Żywienie dla zdrowia w szpitalu

Zgodnie z nowym standardem posiłki dla pacjentów będą zbilansowane pod względem wartości odżywczych, urozmaicone, dostosowane do stanu zdrowia i zalecone przez lekarza. Jadłospisy będą opracowywane przez dietetyków, zgodnie z aktualną wiedzą medyczną i normami żywienia.

BADANIU PODDANO CAŁODZIENNE WYŻYWIENIE z dnia 17.03.2026 r ( DIETA  PODSTAWOWA – D01)

ŚNIADANIE

Kawa z mlekiem 250ml

Masło 20g

Chleb pszenno -żytni  65g

Polędwica sopocka 50g

Sałata zielona 30g

Sałatka zimowa 80g

Jogurt owocowy 150g

 

OBIAD

Zupa fasolowa z łazankami 400ml

Zraz wołowy duszony 80g

Sos naturalny 100ml

Ziemniaki 200g

Sałatka z buraków, cebuli, jabłka i papryki z olejem 150g

Kompot z czerwonych porzeczek 250ml

 

KOLACJA

Herbata 250ml

Masło 20g

Chleb pszenno-żytni 65g

Awanturka z twarogu 70g

Ogórek świeży 50g

 

POSIŁEK NOCNY

Sok pomidorowy 250ml

Wartość energetyczna (Kcal) – 2289.50

Białko                                     – 106.70

Tłuszcz                                    – 74.70

Kwasy tłuszczowe nasycone   – 34.50

Węglowodany                         – 315.60

Cukry                                      – 55.90

Błonnik                                   – 38.70

Sól                                        – 6.20

Talerz zdrowego żywienia – plik w załączeniu a link poniżej:

https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/talerz-zdrowego-zywienia/

 

Talerz zdrowego żywienia.pdf

Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej
 zostało utworzone 19 stycznia 2017 roku przez Instytut Żywności i Żywienia (IŻŻ) im. prof. dra med. Aleksandra Szczygła w Warszawie w ramach Szwajcarsko-Polskiego Programu Współpracy (Swiss Contribution). Z dniem 1 lutego 2020 zgodnie z rozporządzeniem Rady Ministrów doszło do połączenia Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowego Instytutu Badawczego (NIZP PZH-PIB) oraz Instytutu Żywności i Żywienia i przejęcia przez NIZP PZH-PIB jego działań badawczo-edukacyjnych, związanych z żywieniem człowieka. Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej powstało z potrzeby promowania sprawdzonej wiedzy na temat zdrowego odżywiania i stylu życia, publikując na swojej stronie internetowej szereg informacji takich jak:

– zalecenia żywieniowe – dostępne pod następującym linkiem: https://ncez.pzh.gov.pl/zalecenia-zywieniowe/

– e-booki – dostępne pod następującym linkiem: https://ncez.pzh.gov.pl/e-booki/

 

Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej udostępnia również ogólnopolską bezpłatną platformę internetową Centrum Dietetyczne Online służącą realizacji bezpłatnych konsultacji online z zakresu żywienia człowieka i zdrowego stylu życia dostępną pod następującym linkiem: https://ncez.pzh.gov.pl/poradnia-cdo/czym-jest-i-jak-pomaga-centrum-dietetyczne-online/ lub https://ncez.pzh.gov.pl/poradnia/

 

Narodowy Fundusz Zdrowia w ramach swoich działań wspierających pacjentów prowadzi portal Akademia Narodowego Funduszu Zdrowia propagujący prozdrowotny styl życia dostępny pod następującym linkiem:

https://akademia.nfz.gov.pl/kategoria-multimediow/filmy/zdrowie-na-pierwszym-planie/

 

W ramach serwisu Narodowego Funduszu Zdrowia – Diety NFZ – możliwe jest przygotowanie określonych planów żywieniowych. Portal jest dostępny pod następującym linkiem: https://diety.nfz.gov.pl/

 

Serwis Ministerstwa Zdrowia i Narodowego Funduszu Zdrowia – pacjent.gov.pl – zawiera treści poświęcone tematyce żywieniowej dostępne pod następującym linkiem: https://pacjent.gov.pl/artykuly?kategoria=Znajd%C5%BA%20swoj%C4%85%20diet%C4%99

 

Wszyscy pacjenci mają możliwość zgłaszania anonimowych uwag i opinii dotyczących posiłków za pośrednictwem poniższego formularza lub ankiet dostępnych na oddziałach.